الفصل 97: ثلاث زيارات إلى المطعم

الفصل 97: ثلاث زيارات إلى المطعم

25 مارس، الساعة 9:00 صباحًا، رصيف العبّارة في بلدة شانهاي

قاد أويانغ شو مجموعة من المسؤولين لتوديع تشو هايتشن والآخرين. هذه المرة، أرسل الجيش هو ييبياؤ، قائد الفرقة السابق للفرقة الأولى من سرية المشاة الأولى، إلى بلدة يووي لتشكيل الحامية. كانت المسؤولية الرئيسية لسرية الحامية هي تولي الدفاع داخل المدينة وحراسة أسوارها. أما القتال الخارجي، فسيكون المسؤولية الأساسية لكتيبة الفرسان، التي ستتمركز في بلدة يووي مستقبلًا. فالفرسان لا يزالون أنسب للقتال ضد القبائل البدوية في البرية

بعد عودته من رصيف العبّارة، خصص أويانغ شو بعض الوقت لزيارة ورشة الكيمياء. فمنذ أن انتقل الكيميائي ماغنوس إليها، كان أويانغ شو مشغولًا بترقيات الإقليم، ولم تتح له بعد فرصة تفقد ورشة الكيمياء هذه، التي كانت مختلفة جدًا عن طراز الحضارة الشرقية

كان سكان بلدة شانهاي بطبيعة الحال فضوليين للغاية تجاه ماغنوس، هذا الغربي. كان شعره الذهبي، وبشرته البيضاء، وكثافة شعر جسده، وصينيته غير الطليقة، كافية لإشعال ثرثرة الجميع. وبالطبع، كان هناك من يملكون معرفة واسعة ويعرفون أنه فرنكي من الغرب

كان أويانغ شو قد رتب خصيصًا أن تكون ورشة الكيمياء في المنطقة العسكرية الشمالية الشرقية، إلى جانب ورشة الأسلحة مباشرة، لتجنب إزعاج السكان العاديين. وبما أن الكيميائي الذي جندته بلدة شانهاي هذه المرة لم يكن داويًا صينيًا تقليديًا، بل كيميائيًا غربيًا خالصًا، فقد بُنيت ورشة الكيمياء على هيئة كوخ حجري بطراز معماري غربي، يتألف من طابقين وقبو

كان الطابق الأول من كوخ الكيمياء هو القاعة والمستودع، والطابق الثاني غرفة نوم ماغنوس وغرفة دراسته. أما مختبر الكيميائي الأهم، فقد بُني تحت الأرض وكان تحت حماية مشددة

تحت إرشاد ماغنوس، دخل أويانغ شو إلى المختبر تحت الأرض. حول جدران القبو، عُلقت 5 أو 6 مصابيح كيروسين، وتدلى من السقف مصباح كيروسين مركب ضخم، فأضاء القبو كله. ولحسن الحظ، كان في القبو نظام تهوية كامل؛ وإلا فلو بقي شخص فيه مدة طويلة، فمن المحتمل أن يختنق حتى الموت بسبب نقص الأكسجين

وُضعت عدة صفوف من الرفوف حول المختبر، وكانت مليئة بمختلف الزجاجات والجرار. وفي الوسط منضدة مختبر ضخمة، وُضعت عليها كؤوس زجاجية، وقوارير تقطير، وبواتق، وأدوات تجريبية أخرى

سأل أويانغ شو بفضول وهو يتجول في المختبر: “ماغنوس، ما جانب البحث الذي تعمل عليه ورشة الكيمياء أساسًا؟”

قال ماغنوس مع شيء من الغرور، غير متوقع أن يفهم السيد الواقف أمامه: “تركز أبحاث ورشة الكيمياء أساسًا على التقطير التجزيئي وتنقية المعادن.” كان ينظر بازدراء إلى تفقد أويانغ شو المتكلف لمختلف الأدوات التجريبية على منضدة العمل، مفكرًا في نفسه: “هل تفهم حقًا ما فائدة هذه الأشياء؟ شرقي منافق.” ولم يكن ماغنوس يعلم أن أويانغ شو كان شخصًا من العصر الحديث، وأن الكيمياء التي بدت غامضة جدًا في عينيه لم تكن شيئًا خاصًا بالنسبة إلى أويانغ شو

سأل أويانغ شو مبتسمًا، وهو يلتقط قارورة تقطير: “بالتقطير التجزيئي، هل تقصد طريقة التقطير التي تستخدم الارتداد للحصول على فصل عالي النقاء للمخاليط السائلة؟”

اتسعت عينا ماغنوس في الحال، وقال بحماسة: “صحيح، هذه هي الطريقة. يا للدهشة. مولاي، حكمتك تجعلني معجبًا بك.” ولا بد من القول إن هذا الغربي كان صريحًا جدًا؛ فما إن اكتشف أن الطرف الآخر يفهم فعلًا، حتى غيّر موقفه فورًا ولم يتردد في مدحه

قال أويانغ شو مغريًا إياه: “بما أن الأمر كذلك، يا ماغنوس، إذا كان لديك وقت، يمكنك الذهاب إلى مصنع النبيذ لتحسين تقنية التقطير لديهم. إذا نجح الأمر، فأعتقد أن قسم المالية سيكون سعيدًا جدًا بدفع مكافأة سخية لك، تكفي لدعم أعمالك البحثية اللاحقة”

ما إن سمع ماغنوس بأموال البحث حتى أضاءت عيناه، وقال بصوت عال: “لا مشكلة. مولاي، يمكنك أن تترك هذا الأمر لي مطمئنًا”

تابع أويانغ شو ملخصًا: “أما بخصوص أبحاث تنقية المعادن، فيمكنك إجراء أبحاث مشتركة بالكامل مع قسم جيافانغ؛ فحاجتهم إلى الحديد المنقى لا تزال كبيرة جدًا. وإلى جانب ذلك، فإن منجم لانغشان يملك أيضًا مجالًا لتطبيق مهاراتك؛ فتنقية كتل الذهب بدرجة نقاء عالية هي تخصصك. باختصار، آمل أن لا تعزل ورشة الكيمياء نفسها عن الإقليم، بل تشارك بنشاط في شؤون الإقليم لتحقيق منفعة متبادلة”

كان ماغنوس قد تخلى منذ وقت طويل عن تحيزه وغروره، وقال باحترام: “مولاي، حكمتك عميقة كالبحر؛ سيعمل ماغنوس بالتأكيد بنصيحتك”

“هذا جيد!” قبل أن يغادر، أخرج أويانغ شو من حقيبة التخزين زوج أنياب الخنزير البري الذي حصل عليه منذ وقت طويل، وقال مبتسمًا: “هل لديك طريقة لصقل هذا الزوج من الأنياب وتحويله إلى زينة؟”

أخذ ماغنوس أنياب الخنزير البري وقال بحذر: “يمكنني أن أحاول”

“حسنًا، سأنتظر أخبارك الجيدة.” قال ذلك، ثم استدار وغادر ورشة الكيمياء

بعد خروجه من ورشة الكيمياء، ذهب أويانغ شو إلى السوق، وشد عزيمته لينفق 500 عملة ذهبية لشراء مخطط بناء حوض بناء سفن متقدم. فمنذ أن حصل على “دليل تقنية تصنيع سفن منغتشونغ الحربية”، كان متلهفًا لبناء سفينة منغتشونغ الحربية

لكن، بوصفها سفينة حربية متوسطة، كانت سفينة منغتشونغ تحتاج إلى حوض بناء سفن متقدم كي تُبنى. لم يكن هناك مفر من ذلك؛ فمن أجل بناء أسطول بحري قوي في أقرب وقت ممكن، اضطر أويانغ شو إلى أخذ هذا المبلغ الكبير من أمواله المحدودة لترقية حوض بناء السفن وتجديده

عند عودته إلى قصر السادة، صادف تشينغ آر وغو سانيانغ تتهامسان. كان تعبير غو سانيانغ محبطًا بعض الشيء، وكانت تشينغ آر تواسيها من الجانب. سأل أويانغ شو بفضول: “عم تتحدثان؟ تبدوان غامضتين”

ظلت غو سانيانغ صامتة إلى الجانب، وتمتمت تشينغ آر: “كان الأخ الأكبر قد وعد من قبل بتسليم المطعم إلى الأخت الكبرى غو لتديره، أليس كذلك؟ لكن وفقًا لتسعير إدارة البناء، فإن المطعم باهظ جدًا. إضافة إلى ذلك، هناك توظيف الموظفين لاحقًا، وشراء المواد الخام، وتكاليف متفرقة أخرى تتراكم كلها؛ فرأس المال الأولي وحده يبلغ 30 عملة ذهبية. إلى جانب أن آفاق المطعم غير واضحة، ولا نعرف هل سيكون الجميع مستعدين لإنفاق المال في المطعم، لذلك فإن الأخت الكبرى غو مترددة جدًا”

هز أويانغ شو رأسه، ونظر إلى غو سانيانغ وسأل: “هل الأمر كما تقول تشينغ آر؟”

قالت غو سانيانغ باستسلام: “أجيبك يا مولاي، أنا قلقة قليلًا فعلًا، ومع نقص الموارد المالية، أخشى أن أخيب توقعاتك. الأفضل أن أواصل البقاء في قصر السادة وأهتم بحياة الجميع اليومية”

لوح أويانغ شو بيده وقال: “سانيانغ، أنت رسمية أكثر من اللازم. ما دامت هناك صعوبات، يمكنك أن تأتي إلي مباشرة؛ فلماذا تتنهدين هكذا؟ الوعد الذي قطعته من قبل لن يكون كلامًا فارغًا بطبيعة الحال. سأدفع رأس المال الأولي هذا، وسآخذ بلا خجل نصف أسهم المطعم بهذا المال. ما رأيك؟”

فرحت غو سانيانغ كثيرًا، وقالت بكلام متلعثم: “لا، لا، لا. سأكون راضية بسهم واحد فقط؛ لا أجرؤ على الطمع في أكثر من ذلك”

شرح أويانغ شو: “سانيانغ، لا داعي للرفض؛ ليس الأمر أنني أنوي استغلالك. لكي يدار المطعم جيدًا، فإن رأس المال الأولي ليس إلا بداية. أما الأعمال المهمة اللاحقة مثل توظيف الموظفين، وتزيين المطعم، وبحث الأطباق، وما إلى ذلك، فكلها تحتاج إلى أن تتولاها أنت، المديرة المستقبلية. ولأصدقك القول، أخذ نصف الأسهم هو بالفعل استفادة مني على حسابك”

قبل أن تعبر غو سانيانغ عن رأيها، لم تستطع تشينغ آر الواقفة إلى الجانب إلا أن تصفق وتهتف، وهي تضحك بخفة: “أختي الكبرى، لا تكوني مهذبة مع الأخ الأكبر. لقد ابتز مؤخرًا مبلغًا كبيرًا من قطاع الطرق”

حدق أويانغ شو في تشينغ آر، ثم تابع: “بالطبع، لن أحتفظ بنصف أسهم المطعم لنفسي. ستُترك 3 أسهم لينغيو، وسيُترك السهمان المتبقيان لتشينغ آر. اعتبريها مصروفًا صغيرًا أتركه أنا، بصفتي أخاكما الأكبر، لأختي الصغيرتين!”

“آه،” لم تتوقع تشينغ آر أن تحصل على مثل هذه المنفعة. تقدمت الصغيرة البخيلة فورًا، وعانقت ذراع أويانغ شو، وقالت بعذوبة: “الأخ الأكبر، أنت طيب جدًا، وتعرف كيف تدلل تشينغ آر، هي هي!”

ربت أويانغ شو على رأسها الصغير وقال مبتسمًا: “جيد أنك تعرفين؛ لا تكوني شقية أكثر من اللازم”

عندما رأت غو سانيانغ هذا المشهد، قبلت الأمر أخيرًا براحة بال، وقالت بابتسامة: “أشكرك يا مولاي على دعمك السخي. أرجو أن تمنح المطعم اسمًا، مولاي!”

تأمل أويانغ شو لحظة، وفكر قليلًا، ثم هز رأسه وقال: “حسنًا، أرى أن يُسمى مطعم سانغو. فهو لا يشير فقط إلى هويتك كمديرة، يا سانيانغ، بل يحمل أيضًا معنى العودة مرة أخرى؛ وهذا يناسب المطعم تمامًا”

“رائع، هذا اسم جيد!” هتفت تشينغ آر، التي كانت قد حصلت لتوها على المنفعة، متعاونة معه

كانت غو سانيانغ راضية جدًا أيضًا عن اسم المطعم، وقالت: “شكرًا لك يا مولاي على التسمية. هناك أمر آخر أريد إبلاغك به، مولاي: إذا ذهبت لإدارة المطعم، فمن سيتولى المطبخ في قصر السادة؟”

قال أويانغ شو مازحًا: “سانيانغ، لا تقلقي. أولًا، بعد بناء المقر الرسمي، وباستثنائي أنا والأختين تشينغ آر وينغيو، سيعود الآخرون جميعًا إلى بيوتهم للأكل، ولن تكون هناك حاجة إلى إعداد الطعام لمجموعة كبيرة من الناس كما كان من قبل. ثانيًا، بعد بناء المطعم، إذا اشتهينا الطعام حقًا، يمكننا الذهاب إلى المطعم لنتناول وجبة مجانًا؛ لا تمانعي أكلنا بلا مقابل في ذلك الوقت”

قالت غو سانيانغ بصدق: “أرحب بزيارتك في أي وقت، مولاي!”

اختتم أويانغ شو: “أما بخصوص من سيخلفك في مطبخ قصر السادة، فسأترك الاختيار لك يا سانيانغ. ففي النهاية، لم يعد الإقليم الحالي كما كان من قبل؛ لا يزال هناك كثير من الطهاة”

“حسنًا.” هزت غو سانيانغ رأسها موافقة

بعد انتهاء النقاش، لم تستطع تلك الفتاة تشينغ آر الانتظار، فذهبت للبحث عن ينغيو لتخبرها بالخبر الجيد. لم يهتم أويانغ شو بها؛ بل استدعى تشاو دهوانغ إلى مكتبه، وطلب منه ترتيب الناس للإسراع في ترقية حوض بناء السفن

كان وجه تشاو دهوانغ مريرًا. في الآونة الأخيرة، كان رئيس إدارة البناء هذا على وشك أن يدفعه أويانغ شو إلى الجنون؛ كانت مشاريع البناء في كل مكان. كان قد انتهى للتو من بناء أسوار المدينة والخندق، والآن كان تجديد الإقليم يجب أن يبدأ. وما إن بدأ ذلك حتى تلقى مهمة بناء سور مدينة بلدة يووي. كان الحرفيون المتجهون إلى بلدة يووي قد غادروا للتو، والآن عليه ترقية حوض بناء السفن، وهذا مشروع كبير آخر. حتى لو كانت لديه ثلاثة رؤوس وست أذرع، فسيكاد لا يستطيع اللحاق بكل شيء

ربت أويانغ شو على كتف تشاو دهوانغ وقال بجدية: “لقد عملت بجد خلال هذه الفترة. بعد أن تنتهي، سأمنح إدارة البناء لديكم مكافأة”

ماذا كان يمكن لتشاو دهوانغ أن يقول غير ذلك؟ لم يستطع إلا أن يبتسم بمرارة ويوافق