الفصل 177 : #177 أحاول

📚 حقوق تعريب الرواية محفوظة للمترجم والمدقق لورد غوامض • قراءة ممتعة 📚

========================================

#177: أحاول

“ألم ندفع أموالنا مقابل هذا الطعام؟ إنه غير صالح للأكل!” صرخ بعض الزبائن بغضب.

“نعم، الجميع هنا يتحدثون عن مكانة الأخ لي، فكيف يقدم له هذا؟”

كان هناك بعض الأشخاص الذين يهوون إثارة الفوضى، ويتحينون الفرص للإمساك بأي خطأ. وثمة سبب آخر وراء هذا الهجوم؛ فبعضهم رأى أن المديرة تشين سيسي تتمادى في غطرستها أحيانًا.

وفجأة، بدت تشين سيسي منفعلة ومتوترة.

في هذه اللحظة، ابتسم وانغ تشونغ وقال بهدوء: “مديرتنا لا يمكن أن تسيء للأخ لي أبدًا، فهي تكنّ له كل الاحترام. لقد قالت المديرة إن الأخ لي صاحب شخصية نبيلة وسمعة طيبة، وبمكانة الأخ لي، إذا قلنا إن الوجبة مجانية، ألا يعد ذلك إهانة له؟ ففي النهاية، الأخ لي هو…”

حين سمع المسؤول لي هذه الكلمات، هدأ تعبير وجهه قليلاً وبدا أكثر اعتدالاً.

ومع ذلك، ظل بعض الحاضرين متمسكين بموقفهم قائلين: “لقد قيل هذا الكلام مرارًا، لكن الفعل هو الأهم. ما خطب هذه الأطباق التي قدمتموها؟”

“الأمر بسيط للغاية.” نظر وانغ تشونغ إليهم بحدة وتابع: “هذان الطبقان لن نتقاضى عنهما قرشًا واحدًا. سنعيد طهيهما الآن، وإذا لم ينل الطعم إعجابكم، فسنعوضكم بوجبة كاملة على حسابنا.”

ثم ابتسم وانغ تشونغ وقال بتواضع: “أرى أن الحاضرين هنا من أهل الأدب، وأصحاب مواهب فذة وليسوا من عامة الناس. أعتقد أن الجميع سيقدرون مكانة المسؤول لي ويمنحوننا فرصة أخرى.”

حين قال ذلك، تراجع هؤلاء عن غضبهم وشعروا ببعض الحرج، فجلسوا في أماكنهم.

أومأ المسؤول لي برأسه وقال: “أيها الشاب، كلامك جيد جدًا. لكن إذا لم يكن الطهي جيدًا هذه المرة، فلا تلومني أنا ‘لي العجوز’ إذا غضبت ولم أراعِ أحدًا.”

“مفهوم يا رئيس لي.”

أومأ وانغ تشونغ بجدية، ثم انسحب مع تشين سيسي.

“والآن، ماذا سنفعل في هذا الأمر؟”

رغم حل المأزق مؤقتًا، إلا أن مشكلة أكبر ظهرت؛ فإذا لم يكن الطبق الجديد لذيذًا، ستتفاقم الأمور. ولن يقتصر الأمر على خيبة أمل الضيوف، بل سيتعين عليهم إعداد مأدبة عشاء مجانية لطاولتين كاملتين في المساء.

قال وانغ تشونغ: “يا صاحبة المتجر، لا تقلقي، يمكنني تولي الطهي.”

هزت تشين سيسي رأسها وكأنها لم تسمعه: “سأذهب إلى ‘العجوز بطيء’، آمل أن يأخذ الأمر بجدية هذه المرة.”

عند دخول المطبخ، كان العجوز بطيء مشغولاً بالطهي، لكنه بدا غير مبالٍ تمامًا؛ كان يطبخ وهو يتثاءب وكأنه لم يستيقظ بعد.

“سيد بطيء، هذا… هذا الطبق يبدو مالحًا جدًا.” قام شي لين بتذوق قطعة لحم وقطب حاجبيه، ملاحظًا كمية الملح التي وضعها العجوز دون اكتراث.

نظر العجوز بطيء بامتعاض إلى شي لين وقال بغضب: “ما هذا الهراء الذي تقوله؟ مالح؟ لقد رأيت بنفسي أن المقادير صحيحة!”

“إنه مالح حقًا.” رد وانغ لي أيضًا بعد أن تذوقه.

“هه، أظنكم تتعمدون البحث عن زلاتي!” صرخ العجوز بطيء بنظرة باردة وحادة.

في الواقع، لم يكن في حالته الطبيعية اليوم؛ فقد قضى ليلته في القمار ولم ينم، فمن أين سيأتي بالتركيز للطهي؟ لكنه كان يحاول التماسك، فهو الطاهي الوحيد في هذا المتجر، ولا يمكنهم الاستغناء عنه. وبصراحة، كان كل ما يهمه هو المال ليعوض خسارته.

اقتربت تشين سيسي وقالت: “أيها العجوز بطيء، لقد قمت للتو بقلي قطع الدجاج والخضروات، فكيف طهوتها؟”

حمل وانغ تشونغ الطبقين وقال: “لقد احترقت وأصبح لونها باهتًا، يمكنني طهيها بشكل أفضل منك بكثير.”

كان هذا استفزازًا صريحًا!

شعرت تشين سيسي بصداع، وفكرت في أن شجاعة “تشاو شياودونغ” كانت غير متوقعة حقًا.

استشاط العجوز بطيء غضبًا وقال لوانغ تشونغ: “حسنًا، من يظن نفسه هذا الذي لا يجيد سوى تقديم الشاي والماء؟”

قطبت تشين سيسي حاجبيها وقالت: “نحن ننقل لك الحقائق، الزبائن اعترضوا بشدة، فما المشكلة في هذه الأطباق؟”

تحجج العجوز بطيء قائلاً: “يا مديرة، النار لم تكن قوية اليوم، والوقود كان رطبًا بعض الشيء، وهذا يؤثر على مدة الطهي ودرجته، لهذا اختلف الطعم.”

لم تنطلِ هذه الحيلة على تشين سيسي التي تعمل في هذا المجال منذ سنوات.

قال العجوز بطيء بصلف: “بما أن رأي الضيوف سيء، اذهبي واصنعي طبقين آخرين بنفسك.”

كان هذا الموقف بمثابة تحدٍ لها. وتابع بوقاحة: “يا مديرة، أنا أعمل بجد، فمتى قصرت؟ لقد عكرتم مزاجي، وإذا ساء مزاجي، فلن يخرج الطعام جيدًا.”

كان هذا تهديدًا علنيًا. فالعجوز بطيء يعلم أنه الطاهي الوحيد، ويستغل ذلك للضغط عليهم.

شعرت تشين سيسي بغضب عارم، لكنها كانت عاجزة. حتى ابناها كانا يغليان من الغضب، لكن الضيوف في الخارج ينتظرون، وإذا رحل العجوز بطيء الآن، فستكون الخسارة فادحة.

حين رأى العجوز بطيء عجز تشين سيسي وابنيها، شعر بنشوة الانتصار. لكن في تلك اللحظة، تقدم وانغ تشونغ مباشرة نحو الموقد.

“مرحبًا، ماذا تظن نفسك فاعلاً؟” صرخ العجوز بطيء بغضب، فهذا المكان مملكته الخاصة، ولا يجرؤ أحد على لمس أدواته، فكيف يتجرأ عامل تقديم الشاي على ذلك؟

لم يرد وانغ تشونغ عليه، بل التفت إلى المديرة وقال: “سيدتي، طاهٍ كهذا لا يستحق البقاء، وجوده يضر بعملك. سأقوم أنا بالطهي، وستتذوقين النتيجة بنفسك.”

ذهل الجميع من كلامه. لكن تشين سيسي شعرت ببريق من الأمل؛ فهذا الشاب تشاو شياودونغ لا يبدو متهورًا، بل واثق جدًا، فهل يجيد الطهي حقًا؟

لم يصدق العجوز بطيء ما يحدث، وسخر من الشاب الذي لم يتجاوز العشرين من عمره ويريد منافسته في الطهي. قال ببرود: “يا مديرة، إما أن تطردي هذا الصبي، أو سأرحل أنا الآن.”

قطبت تشين سيسي حاجبيها، ورغم صغر سن تشاو شياودونغ، إلا أن ثباته أوحى لها بالصدق.

قال وانغ تشونغ: “سيدتي، لستِ بحاجة لطرده، سأجعله يرحل بنفسه.” ثم تناول المقلاة ببراعة، متجاهلاً نظرات العجوز بطيء الحادة. “أيها العجوز، سأريك كيف يكون الطهي.” سخر وانغ تشونغ وهو يضع الزيت في المقلاة بخفة.

بدأ الزيت يغلي، وعلى الفور وضع وانغ تشونغ الزنجبيل، ثم أضاف الدجاج بمهارة فائقة وهو يقلب المقلاة. فجأة، تصاعدت ألسنة اللهب معلنة نضج المكونات. كانت حركات وانغ تشونغ متقنة واحترافية، ولم يكن هناك شك في أنه خبير.

أدركت تشين سيسي فورًا أن وانغ تشونغ طاهٍ محترف. تغير لون وجه العجوز بطيء حين أدرك أن هذا الصبي يمتلك مهارة حقيقية. وبسرعة مذهلة، انتهى وانغ تشونغ من قلي قطع الدجاج، ورش فوقها بعض الخضروات الملونة، فبدا الطبق شهيًا ومنسقًا.

“تفضلوا بالتذوق.” قال وانغ تشونغ بهدوء.

مد العجوز بطيء يده أولاً، وتبعه تشين سيسي ووانغ لي، وتذوق كل منهم قطعة من الدجاج بذهول.

========================================

📚 حقوق تعريب الرواية محفوظة للمترجم والمدقق لورد غوامض • قراءة ممتعة 📚

========================================

[تعليق المترجم: 💬 لا تنسو وضع تعليق كدعم لي استمرار في تنزيل • وتابعوني على تيك توك lordofthemysteries3 لأخبار الروايات وتحديثات الفصول! 💬]