الفصل 3411: مواجهة مشكلات

الفصل 3411: مواجهة مشكلات

“كيف يفترض بي أن أفهم جسدي وأتحكم به بالكامل؟” بعد أن غادر السيد وايت، أخذ هان سين يفكر في كل الأشياء التي أخبره بها السيد وايت

رأت سيدة التنين هان سين يمشي وحده ويتحدث إلى نفسه، فقالت: “لقد تأخر الوقت كثيرًا. ماذا تفعل هنا وحدك؟”

نظر هان سين إلى سيدة التنين وأجاب: “عدت من عند السيد وايت. الوقت متأخر بالفعل، فلماذا لم تنامي بعد؟”

“لقد ابتكرت طبقًا جديدًا. الجميع يستريحون، لذلك لا يوجد من يجربه. من الرائع أنني وجدتك هنا. أظن أنك تستطيع أن تكون أول من يجرب طبقي الجديد.” سحبت سيدة التنين هان سين إلى مطبخها

“ليست لدي شهية كبيرة حقًا.” لم يكن هان سين في مزاج يسمح له بتجربة أي شيء. كانت هناك معركة قادمة قريبًا، وكان قلقًا أكثر على سلامة أصدقائه وعائلته. كان تناول أطعمة جديدة في آخر قائمة أولوياته

“هذا ممتاز. طعامي يستطيع بالتأكيد أن يفتح شهية أي شخص. أنصحك بشدة أن تتذوق لقمة.” لم تقل سيدة التنين الكثير. سحبت هان سين إلى المطبخ ووضعت طبقًا أمامه

بما أنه صار هناك بالفعل، قرر هان سين أن يأكل قليلًا على الأقل. في النهاية، لم يكن يريد أن يجرح مشاعرها

كانت سيدة التنين ماهرة جدًا. كان من الممكن جدًا ألا يكون في الكون كله طاه أعظم منها. للأسف، لم يكن هان سين في مزاج للأكل حقًا. لم يفكر في الطعام الموضوع أمامه على الطاولة، لذلك أخذ لقمة فقط. كان القوام جيدًا. فقال: “طعمه رائع”

بعد أن سمعت سيدة التنين ما قاله هان سين، طلبت منه المزيد. “إن كنت ترى أن هذا الطبق رائع، فأخبرني رجاءً بما تراه جيدًا فيه بتفصيل أكبر”

شعر هان سين بشيء من الحرج. كان قد قال ما قاله بشكل عابر فقط. لم يتوقع أن تسأله سيدة التنين طلبًا لمزيد من النقد. كان يحاول المجاملة فقط بدافع لحظي. لم يأخذ وقتًا حقيقيًا ليتذوق الطعام كما ينبغي ويفهم مذاقه

قال: “عليك أن تفهمي أنني لست متذوق طعام محترفًا. ظننت فقط أن مذاقه رائع. لا يوجد الكثير مما أستطيع قوله. إن سألتني أي جزء من الطعام مذاقه الأفضل ولماذا، فلن أستطيع أن أخبرك حقًا.” وضع مزيدًا من اللحم في فمه. هذه المرة، حاول هان سين بكل جهده أن يتذوق الطعام. لم يتوقع أن يكون قادرًا على معرفة ما الجيد جدًا في الطبق. أكثر من أي شيء، كان يريد فقط أن ينتهي هذا الأمر

عندما جربه هان سين هذه المرة، تفاجأ أكثر مما توقع

قالت سيدة التنين: “لا بأس. أخبرني فقط بما يخبرك به قلبك. طريقة طهوه لم تكن مخصصة ليتذوقها متذوق الطعام. كان هدفي أن أصنع شيئًا يدوم طويلًا”

كانت هذه أول مرة يسمع فيها هان سين نظرية كهذه. والآن بعدما أثار الأمر فضوله، طلب مزيدًا من التفاصيل. “يدوم طويلًا؟ ماذا تقصدين؟”

“هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة في هذا العالم. في هذا الكون، تُبتكر أطباق جديدة في كل لحظة. يمكن لكثير من الأطباق أن تصبح شديدة الشهرة. وتلك التي تشتهر تجذب الكثير من الناس الذين يريدون تناولها. سيصطف كثيرون وقتًا طويلًا فقط من أجل تذوقها، لكن طعامًا كهذا قد يجد نفسه مهملًا ومنسيًا بعد وقت قصير. حتى لو بقي في قائمة الطعام، فلن يطلبه كثيرون. سيطلبه الناس بين حين وآخر فقط، لكن طبقًا بسيطًا جدًا قد يثبت موثوقيته. وبسبب ذلك، يستطيع أن يدوم ملايين السنين. يمكن أن يكون طبقًا ثابتًا، حتى لو أكلته كل يوم فلن تسأم منه. هذا ما أبحث عنه. شيء يدوم طويلًا. أريد طبقًا يرغب كثير من الناس في مواصلة أكله لمدة طويلة، لا لمرة واحدة فقط. ومن الأفضل، من خلال ابتكار هذا النوع من الأطباق، أن أستطيع إحداث تغيير في عادات الناس الغذائية”

قال هان سين: “أفهم ما تقصدين. صنع طعام يستطيع أن يدوم طويلًا ليس مهمة سهلة. قبل أن يبدأ البشر استكشاف الكواكب الأخرى، كانت خيارات طعامهم محدودة جدًا. كانوا يأكلون فقط ما يستطيعون الحصول عليه. ثم طوروا أطعمة معينة اعتُبرت تقليدية. أما الآن، في الكون، فلديك كل أنواع المكونات لصنع الطعام. يمكن القول إن هناك أطعمة أكثر من اللازم، لذلك لم تعد الوجبات التقليدية طويلة الأمد موجودة حقًا”

“لهذا السبب يعني هذا الأمر الكثير لي. إنه تحد، وهذا ما أسعى إليه. لو لم يكن صعبًا علي فعله، لما كلفت نفسي عناء فعله.” ابتسمت سيدة التنين. نظرت إلى هان سين وقالت: “قدرتك على قول كل ما قلته تعني أنك تفهم الطعام حقًا. لماذا لا تخبرني ما مذاق هذا الطبق حقًا؟ فقط لتعلم، أنا أسميه لحم الربيع والخريف. هل تظن أن لديه ما يلزم ليكون طعامًا طويل الأمد؟”

خفض هان سين رأسه وحدق في اللحم. بدأ ينظر إليه بغرابة

ظنت سيدة التنين أن هان سين كان سيقول شيئًا بحلول ذلك الوقت، فقالت: “يمكنك أن تخبرني بأي شيء. هل هناك شيء تستطيع إخفاءه عني؟ ظننت أننا قريبان بما يكفي لنتشارك كل شيء”

بقي هان سين صامتًا لحظة قبل أن يقول: “لا أعرف إن كان هذا الطبق يملك ما يلزم ليكون طويل الأمد، لكن مما أراه، هذا الطبق لديه مشكلة”

سألت سيدة التنين: “ما المشكلة؟”

لم يجبها هان سين فورًا. بل قدم طلبًا بدلًا من ذلك. “ما رأيك بهذا؟ اصنعي هذا الطعام مرة أخرى. ربما أستطيع حينها تحديد المشكلة بشكل أفضل”

لم يكن هان سين ناقد طعام محترفًا، لكن سيدة التنين كانت تقدره رغم ذلك. لم تتجاهل رأيه لمجرد أنه لم يكن محترفًا، لذلك مضت وفعلت ما طلبه منها هان سين. أعدت مزيدًا من لحم الربيع والخريف

استدعت سيدة التنين مقلاة عميقة وملعقة وسكينًا وملعقة مسطحة. أخرجت بعض المكونات ومضت تطهو لحم الربيع والخريف أمام هان سين مباشرة

كانت مهارات سيدة التنين جيدة جدًا. سواء من ناحية اختيار الطعام، أو العملية، أو حتى التحكم الكامل في جانب النار، كان كل ما فعلته مثاليًا. حتى كبار الطهاة ونقاد الطعام من جميع أنحاء الكون لم يكونوا ليتمكنوا من تحديد خطأ واحد

في عيني هان سين، جعله كل هذا يبدأ بالنظر بغرابة

كان هان سين قادرًا على طهو اللحم، لكن قدرته على الطهو كانت بسيطة. حتى بعض اللحم المشوي كان يُعد شيئًا خاصًا جدًا. أمام سيدة التنين، بدت مهارته في طهو اللحم باهتة بالمقارنة

بينما كان هان سين يشاهد سيدة التنين تصنع الطعام، راوده شعور غريب. كانت كل حركة من حركات سيدة التنين تمنحه إحساسًا بالألفة

كان الأمر كما لو أن كل خطوة وكل حركة من سيدة التنين أثناء صنع الطعام كانت شيئًا رآه هان سين من قبل

كانت معظم حركات سيدة التنين مألوفة لهان سين، لكن كانت هناك أيضًا أوقات شعر فيها هان سين أن حركاتها مختلفة

كانت المواضع والحركات التي لم يشعر هان سين تجاهها بالألفة هي الأوقات التي ظن فيها أن سيدة التنين ترتكب خطأ. جعل ذلك هان سين يشعر بغرابة شديدة

عندما يتعلق الأمر بقوى القتال، كان هان سين يستطيع هزيمة سيدة التنين. وعندما يتعلق الأمر بموهبة الطهو، فلن يلحق هان سين بسيدة التنين أبدًا. لم يكن مستواهما قريبين حتى

والآن، اعتقد هان سين أن سيدة التنين لا تفعل الأشياء بشكل صحيح، وكان ذلك الشعور قويًا جدًا. كان الأمر غير قابل للتصديق قليلًا

“ما الذي يحدث؟ لماذا لدي هذا الشعور؟ هل هذا هو مع الضوء والغبار الذي كان السيد وايت يتحدث عنه؟” كان هان سين مصدومًا ومشوشًا بالقدر نفسه. وفجأة لم يعرف ماذا يفعل

كانت سيدة التنين قد انتهت بالفعل من طهو لحم الربيع والخريف. وضعته أمام هان سين وسألته بجدية: “والآن، هل تمانع أن تخبرني ما الخطأ في الطبق؟”

“من الصعب علي شرحه حقًا.” فكر هان سين لحظة وقال: “لدي هذا الشعور، وهو يمنعني من الكلام. ما رأيك أن أصنع واحدًا بنفسي، وأنت تقيمين مدى جودة ما أفعله؟”

لم يكن يصدق أن مشاعره صحيحة. لم يعرف ما الذي يفكر فيه، لذلك لم يعترف لها بما كان يشعر به

“هل ستصنع لي لحم الربيع والخريف؟” نظرت سيدة التنين إلى هان سين بصدمة

بمهارات هان سين في الطهو، كانت تستطيع أن تتوقع بالفعل كم سيخرج هذا الأمر سيئًا. رغم أن لحم الربيع والخريف بدا بسيطًا، كانت هناك نوعان مختلفان من الخضار واللحوم يحتاجان إلى توقيتين ودرجتي حرارة مختلفتين. كان على هان سين أن يراقب الحرارة. الطهاة غير المحترفين لن يتمكنوا من موازنة ذلك بهذه الطريقة. وبسبب ضعف قدرة هان سين، لم تظن أنه سيكون قادرًا على إعداد الطبق